一、基本信息
中文名称：白藜芦醇
英文名称：Resveratrol
中文别名：芪三酚；虎杖甙元；3,4',5-三羟基茋；3,4',5-三羟基二苯乙烯；(E)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚
英文别名：3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbene；5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol
CAS号：501-36-0
分子式：C14H12O3
分子量：228.24
EINECS号：1308068-626-2
植物来源：白藜芦醇是蒽醌萜类化合物，是一种抗氧化剂，主要来源于蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.的根茎提取物。
产品规格：白藜芦醇50%/98%等
理化性质：本品白藜芦醇为白色结晶性粉末，无味，易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂，熔点253-255℃，261℃即升华。
主要用途：白藜芦醇是一种抗氧化剂，具有**、抗血栓、防癌、抗癌、抗高血脂症、抗菌等多方面的活性。
二、技术指标
性状：白色结晶性粉末，无味
鉴别：应呈正反应
灰分：≤5.0%
重金属：≤10ppm
干燥失重：≤5.0%
网筛孔径：80目通过率不得低于100%
农药残留：不得检出
菌落总数：≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌：≤100cfu/g
沙门氏菌及大肠杆菌：不得检出